Praktyczne przepisy Ciast drożdżowych, tortów, ciastek, cukierków, lodów i likierów
książka
Wydawnictwo Kurpisz |
Oprawa twarda |
Opis produktu:
Publikacja zawiera w pierwszej części wskazówki do pieczenia chleba, bułek, bab, mazurków i tortów, druga przyrządzania lodów, różnych i, ponczów, likierów, wódek i nalewek. Poprzedza je rozbiór wszystkich artykułów, w skład pieczywa wchodzących, tak pod względem technicznym, jak i chemicznym.
Szczegóły |
Dział: | Książki |
Wydawnictwo: | Kurpisz |
Oprawa: | twarda |
Wprowadzono: | 06.04.2006 |